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MARINA TUS PESCADOS CON ESTAS 3 RICAS SALSAS

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Marinar el pescado nos ayuda a conservar aromatizar y ablandar nuestro platillo. Aunque casi todos los marinados vienen con aceite existen algunas preparaciones que incluyen sal especias vino y vinagre aprende 3 formas de marinar tu pescado.

Marinado De Miel

 Ingredientes:

 1/4 de taza de miel de abeja

1 cucharadita de finas hierbas

1 diente de ajo picado

3 cucharaditas de salsa de soja

Preparación: primero mezcla todos los ingredientes luego marina el pescado por 15 minutos y  a cocinar.

Marinado De Vino Blanco

 Ingredientes:

 3 cucharaditas de salsa de soja

1 taza de vino blanco

Jugo de 1 limón

Preparación: mezcla todos los ingredientes luego marina el pescado por 45 minutos funciona muy bien con mariscos.

Marinado De Hierbas

Ingredientes:

1/4 de taza de aceite de oliva

1/4 de taza de vinagre balsámico

Jugo de un limón

Perejil orégano albahaca y hojuelas de pimiento rojo

Preparación: mezcla todos los ingredientes y luego marina el pescado dejar en refrigeración mínimo 3 horas

Recomendamos también qué entre más ácida sea la salsa hay que dejarlo menos tiempo, entre más grande el pescado hay que dejarlo más tiempo y entre más temperatura menos tiempo

Pero si quieres hacer tú salsa personalizada, No olvides tener en cuenta siempre condimentos que aporten aroma y sabor, incluir siempre sal, salsa de soya y sabores ácidos

Recuerda tener presente los tiempos de marinado si lo dejas mucho tiempo se puede alterar demasiado el sabor si lo dejas poco tiempo el pescado no absorberá el sabor.

No olvides comentarnos que tal te quedo el pescado marinado y si necesitas pescado y mariscos frescos haz clic en nuestro logo.

  Buen Provecho.

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